Cristal noir

January 3, 2017
Cristal noir

Cristal noir

Enivre par le Paris des annes folles, Pearl prpare pour le compte d’un diteur new-yorkais un ouvrage illustr consacr la gastronomie franaise. Des Halles au somptueux cadre Art dco du Paquebot, le restaurant le plus en vue du moment, rien n’chappe son regard de photographe. Pas mme l’invisible mystre qui entoure le chef Charles-Henri Chelan, acclam par ses clients, vnr par sa brigade, et cependant insaisissable. Piano de cuisson, accords, harmonies, tonalits : Charles-Henri cuisine comme on compose. Mais d’o vient cet trange rapport la beaut qui le contraint dpasser ses propres exigences ? Ensorcele par cet homme, Pearl ne rpond pas aux tlgrammes de son pre qui la pressent de rentrer aux Etats-Unis. C’est la fin de l’t 1929. Si la ville-lumire n’a jamais mieux port son nom, l’obscurit n’est pas loin. Mais la passion cratrice, le souffle de Charles-Henri ne sont-ils pas, comme le pressent Pearl, des ferments de rsistance face au dsastre qui se dessine ? Michelle Tourneur est notamment l’auteur de La beaut m’assassine (Fayard, 2013).






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